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Todos dándonos golpes de pecho por la deforestación pero todos los lugares donde vivimos literalmente un día fueron bosques. Todo lo que consumimos requiere recursos. La mayoría de verduras y carne que comemos tiene una huella de carbono mucho mayor a la que ellos tienen. Ellos tratan la tierra mejor que la gran mayoría de la industria agrícola que usa químicos que permanentemente contaminan el suelo. Ellos rotan cultivos, es más trabajo y es menos "eficiente" pero es la única manera de hacer agricultura verdaderamente sostenible. Su modo de vida es mucho más sostenible que el nuestro.

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