Servindi, 11 de mayo, 2010.- El presidente de Bolivia, Evo Morales, anunció su intención de patentar la quinua real, alimento parecido a los cereales que se cultiva en varios países del altiplano andino desde hace miles de años.

Llamada científicamente "chenopodium quínoa", es de la familia de las amarantáceas, tiene una semilla nutritiva redonda de unos 2,5 milímetros de diámetro y se produce también en Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Estados Unidos.

"Bolivia es el primer productor de quinua del mundo y por eso el Estado tiene la obligación de fomentar e incentivar la producción", sostuvo el mandatario tras asegurar que Estados Unidos ya cuenta con el 9% de la producción mundial de quinua y pidió a los agricultores bolivianos desarrollar cultivos masivos de ese alimento.

Cabe mencionar que las autoridades de este país ya anunciaron su pretensión por patentar la quinua, sin embargo no se ha tomado en cuenta que los alimentos naturales no son patentables.

Actualmente se dedican a la quinua la quinta parte del millón y medio de hectáreas cultivables del altiplano boliviano y se exportan anualmente unas 28 mil toneladas.