Enlace permanente Enviado por Iván Herrera (no verificado) el Sáb, 12/19/2020 - 07:53
La producción de proteína de origen animal (carne, lácteos, etc.) es el gran derroche de agua del planeta.
Existe una desproporcionada diferencia entre producir proteína animal y su equivalente vegetal como las legumbres.
Se estima que para obtener un solo kilo de carne de vacuno intensivo son necesarios 20.000 litros de agua.
La producción de proteína de
La producción de proteína de origen animal (carne, lácteos, etc.) es el gran derroche de agua del planeta.
Existe una desproporcionada diferencia entre producir proteína animal y su equivalente vegetal como las legumbres.
Se estima que para obtener un solo kilo de carne de vacuno intensivo son necesarios 20.000 litros de agua.